Zutaten Für den Teig 300 g Mehl 60 g Zucker 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise Salz 50 g weiche Butter 1 Ei...
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Hähnchenbrust mit Brokkoli-Cheddar-Füllung
Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets 200 g Brokkoli 150 g geriebener Cheddar-Käse 100 g Frischkäse 1 TL...
Tortellini mit Rindfleisch, Paprika und Provolone
Zutaten 500 g Käse-Tortellini (frisch oder gefroren) 2 EL Olivenöl 400 g Rinderhüftsteak, dünn...
Zucchini-Hackfleisch-Rolle
Zutaten (für 4-6 Portionen): * 2 Zucchini 🥒 * 8 Eier 🥚 * Salz (nach Geschmack) 🧂 * Pfeffer (nach...
Frikadellen mit Kartoffelpüree und Zwiebelrahmsoße
Zutaten Für die Frikadellen 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel (fein gehackt) 1...
Ofen-Süßkartoffeln mit Burrata, Salbei und Walnüssen
Zutaten 4 mittelgroße Süßkartoffeln 250 g Burrata 60 g Walnüsse Eine kleine Handvoll frischer...
Kohlrouladen mit Speckfüllung und Sahnesoße
Zutaten 1 Kopf Wirsing oder Weißkohl 500 g Hackfleisch (gemischt) 1 Zwiebel (gehackt) 1 altbackenes...
Krautsalat mit Mayonnaise, Möhre und Sahne
Zutaten 2–4 EL Zucker (weiß) ½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 1 kg Weißkohl 1 Karotte 120 ml...
Kohlpfanne mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
Zutaten 1 kleiner Kopf Kohl (z.B. Weißkohl oder Spitzkohl) 2 Zwiebeln, gehackt 3-4 Knoblauchzehen...
Kasseler-Pfanne mit Kartoffeln und Gemüse
Zutaten 600 g bereits gegartes Kasseler 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend), gewürfelt 1...
