Zutaten:
• 1 Becher Schlagsahne (200 ml) – für eine cremige, sämige Sauce.
• 250 ml Milch – sorgt für eine zarte Konsistenz der Sauce.
• 1 EL Tomatenmark – für eine feine, tomatige Note.
• 1 EL getrockneter Thymian – für eine aromatische Kräuternote.
• 1 TL Gemüsebrühe (gekörnt) – für eine würzige Basis.
• Pfeffer – zum Abschmecken.
• Etwas Saucenbinder (heller) – für die perfekte Konsistenz der Sauce.
• 250 g Schinken (roh, gewürfelt) – sorgt für herzhaften Geschmack.
• 250 g geriebener Appenzeller Käse – für die goldene, würzige Kruste.
• 250 g Penne rigate oder andere kurze Nudeln – die Rillen der Penne halten die Sauce besonders gut.
• Salzwasser – zum Kochen der Nudeln.
• 1 kleine Dose Ananasstücke (ca. 200 g) – für die süße Frische, typisch für “Hawaii”.
Schmeckt sensationell, Nudelauflauf ‘Hawaii’ der immer geht!
