Schmeckt Klasse, Gebackene Birnen mit Feta

2 Frischkäse-Feta-Mischung: In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit dem zerbröselten Feta gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Falls gewünscht, kannst du etwas Pfeffer oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.
3 Birnen füllen: Die Frischkäse-Feta-Mischung großzügig in die Mulden der Birnenhälften füllen. Streiche die Masse glatt.
4 Backen: Gib die Birnen mit der Füllung für etwa 15-20 Minuten in den Ofen, bis sie weich sind und leicht gebräunt an den Rändern.
5 Nüsse und Honig: Während die Birnen backen, hacke die Walnüsse grob und röste sie in einer kleinen Pfanne ohne Fett an, bis sie duften. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen. Sobald die Birnen fertig sind, nimm sie aus dem Ofen und beträufle sie mit Honig. Streue die gerösteten Walnüsse über die Birnen.
6 Anrichten: Zum Schluss die Birnen mit frischem Rucola garnieren und servieren.