Zutaten (für 4 Portionen):
* 500 g Rindersteak (z. B. Hüfte oder Rumpsteak), in dünne Streifen geschnitten
* 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
* 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
* 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
* 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 3 EL Sojasauce
* 1 EL Austernsauce (optional, für extra Geschmack)
* 1 EL Maisstärke
* 1 EL Pflanzenöl
* 1 TL Sesamöl (optional, für mehr Aroma)
* 1 TL Zucker
* Salz und Pfeffer, nach Geschmack
* Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)
Pfeffersteak-Pommes 🫑🍅🍖🍞
