Kartoffeln mit cremiger Knoblauchsauce

3. Sauce zubereiten
Nach dem Anbraten von Zwiebel und Knoblauch die Kochsahne und das Wasser in die Pfanne gießen. Alles gut umrühren und die Sauce zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kartoffeln hinzufügen
Die vorgekochten Kartoffeln in die Pfanne zur Knoblauchsauce geben und vorsichtig vermengen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Einige Minuten erwärmen, damit die Kartoffeln die Aromen aufnehmen.
5. Servieren
Die Kartoffeln mit der cremigen Knoblauchsauce auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Dazu passt ein frischer Salat oder etwas Brot hervorragend.