Cheeseburger Pfanne

Zubereitung:
1. Makkaroni kochen:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Makkaroni darin nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. Hackfleisch anbraten:
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich und duftend sind. Dann das Rinderhackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart und krümelig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Tomatensauce zubereiten:
Die Tomatensauce zum angebratenen Hackfleisch geben. Die Milch einrühren und alles gut vermischen. Optional einen Teelöffel Zucker hinzufügen, um die Säure der Tomatensauce abzurunden. Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
4. Makkaroni hinzufügen:
Die gekochten Makkaroni zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen, sodass die Nudeln vollständig mit der Sauce bedeckt sind.
5. Käse einrühren:
Den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen, bis die Sauce schön cremig wird und sich der Käse gut verteilt hat.