10 Minuten Schnecken mit Zimtzucker ich nehme nur 200 g Quark dafur

Zubereitung:
1 Teig vorbereiten:
◦ In einer großen Schüssel den Quark, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Öl und Milch gut verrühren.
◦ Das Mehl nach und nach dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Der Teig sollte nicht zu klebrig sein, aber auch nicht zu trocken. Falls nötig, etwas mehr Mehl hinzufügen.
2 Teig ausrollen:
◦ Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem rechteckigen Teigstück ausrollen (ca. 1 cm dick).
3 Füllen und Schnecken formen:
◦ Den ausgerollten Teig mit Zucker und Zimt bestreuen. Wenn du möchtest, kannst du auch noch Rosinen darauf verteilen.
◦ Den Teig von der langen Seite her vorsichtig aufrollen, sodass eine Rolle entsteht.
◦ Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und die Teigschnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4 Backen:
◦ Die Schnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5 Zuckerguss (optional):
◦ Wer möchte, kann die Schnecken nach dem Backen noch mit etwas Zuckerguss oder zusätzlichem Zimt-Zucker bestreuen.
6 Servieren:
◦ Die Zimtschnecken warm genießen – sie sind außen knusprig und innen weich und saftig!