Wooow dier sind so niedelich und so lecker, Weckmänner aus Quark

Zubereitung:
1 Teig anrühren: Den Magerquark zusammen mit der Milch, dem Öl, Zucker, Vanillinzucker und einer Prise Salz in eine große Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Optional kann auch etwas Zitronenschalenaroma oder abgeriebene Zitronenschale für einen frischen Geschmack hinzugefügt werden.
2 Mehl und Backpulver einarbeiten: Das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach unter die Quarkmasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Falls der Teig noch etwas zu feucht ist, kann noch ein wenig mehr Mehl hinzugefügt werden.
3 Teig portionieren: Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in kleine Portionen teilen. Aus jeder Portion kleine Weckmänner (oder auch Männchen) formen. Der Teig lässt sich gut mit den Händen formen – entweder kleine Kugeln oder Figuren nach Wunsch.
4 Verzieren: Die Weckmänner auf ein mit Fett eingefettetes Backblech setzen. Mit einigen Rosinen Augen, Mund und Knöpfe verzieren.
5 Backen: Die Weckmänner im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6 Fertigstellen: Nach dem Backen können die Weckmänner nach Belieben mit etwas Milch bestrichen werden, um sie glänzend zu machen.