Zutaten:
Für den Boden:
* Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana)
* 120 g Butter (geschmolzen)
Für die Creme:
* 600 g Quark
* 300 ml Schlagsahne
* Rum nach Geschmack (optional)
Für die Schokoladenglasur:
* 150 ml Schlagsahne
* 200 g Blockschokolade (zartbitter oder Vollmilch)
* Pralinenschokolade zum Dekorieren (optional)
Zubereitung:
1. Keksboden zubereiten:
* Die Kakaokekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder einem ähnlichen Gegenstand fein zerbröseln. Alternativ können die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinert werden.
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