Quark Pfannkuchen mit 2 Packung Vanillpudding und 150 ml Milch

2. Teig vorbereiten:
* In einer großen Schüssel die 3 Eier aufschlagen und mit einer Prise Salz gut verquirlen.
* Den abgekühlten Vanillepudding und den Quark zu den Eiern geben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
3. Pfannkuchen braten:
* Eine Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl erhitzen.
* Für jeden Pfannkuchen eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
* Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und nach Belieben warmhalten.
4. Servieren:
* Die Quark-Pfannkuchen nach Wunsch mit frischen Früchten, Puderzucker oder einer süßen Sauce (z. B. Schokoladensauce) servieren.
Guten Appetit!