Zutaten:
* 2 Packungen Vanillepuddingpulver
* 50 g Zucker
* 3 Eier
* 150 ml Milch
* 100 g Quark
* Etwas Salz
* Etwas Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Vanillepudding zubereiten:
* In einer Schüssel die 2 Packungen Vanillepuddingpulver mit 50 g Zucker vermengen. Die 150 ml Milch hinzufügen und gut verrühren, sodass keine Klumpen entstehen.
* Die Mischung in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald der Pudding dick wird, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
