Rezepte

🥦 Blumenkohl-Frikadellen mit Käse

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Ein vegetarischer Genuss für die ganze Familie: Diese knusprigen Frikadellen aus Blumenkohl und Käse sind einfach gemacht, unglaublich lecker und perfekt als Beilage oder Hauptgericht!

📝 Zutaten

  • 500 g Blumenkohl
  • 100 g Käse, gerieben (z. B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Ei
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Etwas Semmelbrösel (nach Bedarf)
  • Thymian (frisch oder getrocknet)
  • Saure Sahne (zum Servieren)

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