Das backe ich jede Woche fur meine Familie, Hähnchen Kartoffel Gratin

Zutaten:
* 700 g kleine Kartoffeln
* 800 g Hähnchenfilets
* 2 EL Öl
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* 400 ml Sahne
* 1 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen (optional, kann weggelassen werden)
* ¼ Liter Hühnerbrühe (Instant)
* 1 Zehe Knoblauch
* Fett für die Form
* 250 g Mozzarella
Zubereitung:
1. Vorbereitung der Zutaten:
* Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
* Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
* Den Knoblauch fein hacken.
* Den Mozzarella in kleine Würfel oder Streifen schneiden.