Zutaten: * 320 g Mehl * 4 EL Milch, plus etwas zusätzliche Milch für den Hefe-Vorteig * 12 g...
Author - admin
Omas Buchteln
Zutaten: * 450 g Mehl * 40 g Zucker * 40 g Butter (zimmerwarm) * 1 Ei * 20 g Hefe (frisch) * 5 g...
Schmandkuchen
Zutaten: Für den Teig: * 150 g Mehl * 75 g Margarine * 80 g Zucker * 1 Ei * 2 TL Backpulver Für die...
Schnitzel in Senfsoße
Zutaten: * 2 EL Öl * 1 EL Edelsüßpaprika * Muskat, Salz, Pfeffer (nach Geschmack) * 120 ml Weißwein...
Brauhaus-Gulasch
Zutaten: * 500 g Gulasch vom Schwein * 2 EL Butterschmalz * ½ TL Senf * 1 EL Tomatenmark * 1 große...
Selbstgebackenes Knoblauchbrot
Zutaten: * 250 ml warmes Wasser * 2 EL Zucker * 1 TL Trockenhefe * 2 TL Salz und zusätzlich zum...
Berliner Apfelkuchen
Zutaten: Für den Teig (28 cm Springform): * 375 g Mehl * 150 g Fett (z.B. Butter oder Margarine) *...
Quark Mutzen, eine traditionelle holländische Gebäck
Zutaten: * 200 g Zucker * 2 Packungen Vanillezucker * 300 g Quark (Magerquark) * 2 Eier * 2 EL Rum...
Blumenkohl mit Hackfleisch, überbacken
Zutaten: * 2 Zwiebeln * Pfeffer, Muskat und Salz (nach Geschmack) * 250 ml Sahne * 1 Blumenkohl *...
Schoko-Bananen-Haferflocken-Muffins
Zutaten (für etwa 12 Muffins): • 40 g bitterer Kakao (ca. eine halbe Tasse) • 1,5 g Backnatron •...
