Apfel Quark Muffins die auf der Zunge zergehen

Zutaten
Für die zarten Apfel Quark Muffins benötigst du folgende Zutaten:
• 250 g Quark
• 2 Äpfel (süß-sauer, z. B. Boskoop oder Elstar)
• 150 g Zucker
• 100 g Butter (geschmolzen)
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• Eine Prise Salz
• Zimt (optional, nach Geschmack)

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