Rezepte

Pizzasuppe mit Hackfleisch, Paprika und Kräuterschmelzkäse

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Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Handvoll Kirschtomaten
  • 2 EL Öl
  • 2 EL mildes Ajvar
  • 800 g passierte Tomaten
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml Sahne oder fettreduzierte Kochsahne
  • 200 g Kräuterschmelzkäse
  • Bis zu 2 EL getrockneter Oregano, nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Petersilie und etwas geriebener Käse zum Servieren

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