Zimtzucker-Pizza mit Croissant-Teig, in diese Pizza wirst Du dich verlieben

Zubereitung:
1. Zimt-Zucker-Mischung vorbereiten:
* In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt gut miteinander vermischen. Diese Mischung wird später auf den Croissant-Teig gestreut.
2. Croissant-Teig vorbereiten:
* Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
* Die Croissant-Teigrollen aus den Packungen nehmen und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausrollen. Falls der Teig noch in einzelnen Dreiecken aufgerollt ist, einfach die Dreiecke aneinanderlegen, sodass ein runder Pizzaboden entsteht.
3. Zimtzucker-Boden backen:
* Den ausgerollten Teig mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Danach die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber streuen.
* Den Teig im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
4. Frischkäseglasur vorbereiten:
* Während die “Pizza” im Ofen ist, den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren, bis eine cremige Glasur entsteht.
5. Pizza fertigstellen:
* Die Zimtzucker-Pizza aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
* Mit einem Löffel die Frischkäseglasur gleichmäßig auf die noch warme Pizza streichen.
6. Servieren:
* Die Zimtzucker-Pizza in Stücke schneiden und sofort genießen! Sie schmeckt am besten frisch und warm.