2. Ei und Zucker verrühren:
* In einer separaten Schüssel das Ei mit dem braunen Zucker gut verrühren, bis die Masse hell und cremig ist.
3. Sahne und Wodka hinzufügen:
* Die Sahne und den Wodka zur Ei-Zucker-Mischung geben und alles gut miteinander vermengen.
4. Alles zusammenfügen:
* Die geschmolzene Toffifee-Mischung zur Sahne-Ei-Mischung geben und alles gut durchrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
5. Abkühlen und abfüllen:
* Den fertigen Toffifee Likör in Flaschen oder Einmachgläser abfüllen und für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit er richtig durchzieht und die Aromen sich entfalten können.
6. Genießen:
* Vor dem Servieren gut schütteln. Der Likör kann pur genossen werden oder über Eis, in Cocktails oder als Dessert-Topping verwendet werden.
Tipp:
Der Toffifee Likör eignet sich auch hervorragend als Geschenk – einfach in eine hübsche Flasche füllen und verschenken!
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 🍯🥃
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