Süße Dampfnudeln

Zutaten:
* 500 g Mehl
* 20 g frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
* 50 g Zucker
* 1/4 Liter Milch
* 1/2 TL Salz
* 80 g Butter (zerlassen)
* 1 mittelgroßes Ei
* 100 g Butter (für die Pfanne)
* 125 ml Milch (für die Pfanne)
* Zucker (für die Pfanne, nach Belieben)

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