Sie machen mich verrückt, Blätterteig Strudel mit Peperoni und Käse

Zutaten:
* 250 g Frischkäse mit Kräutern
* 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
* 150 g Peperoni-Salami (in Scheiben)
* 100 g Emmentaler (gerieben)
* 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitung:
1. Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor (oder 180°C Umluft).
2. Blätterteig ausrollen: Rolle den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Achte darauf, dass die Ränder glatt sind, damit du später den Strudel gut verschließen kannst.

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