Ein echter Klassiker mit einem würzigen Twist! Diese Schnitzelstreifen in cremiger Senfsahnesoße sind nicht nur schnell gemacht, sondern überzeugen mit zartem Fleisch und einer wunderbar aromatischen Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein deftiges Wochenendgericht – einfach lecker!
🛒 Zutaten (für 2–3 Portionen)
- 500 g Schweineschnitzel (oder Hähnchenschnitzel)
- 2 EL Mehl
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Senf (z. B. Dijon oder körniger Senf)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
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