Zutaten (für ca. 20-25 Kokosmakronen):
* 4 Eiweiß
* 1 Prise Salz (optional)
* 150 g Zucker
* 1 Pck. Vanillezucker
* 65 g Quark
* 4 Tropfen Bittermandelaroma
* 200 g Kokosraspel
* Nach Belieben: Oblaten (für den Boden der Makronen)
Zutaten (für ca. 20-25 Kokosmakronen):
* 4 Eiweiß
* 1 Prise Salz (optional)
* 150 g Zucker
* 1 Pck. Vanillezucker
* 65 g Quark
* 4 Tropfen Bittermandelaroma
* 200 g Kokosraspel
* Nach Belieben: Oblaten (für den Boden der Makronen)