2. Kadayif vorbereiten:
* Die Kadayif-Fäden vorsichtig auseinanderzupfen und in kleine Stücke schneiden.
* In einer Pfanne ohne Öl oder Fett die Kadayif bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie leicht knusprig und goldbraun sind. Dies dauert etwa 5-7 Minuten. Anschließend die Kadayif etwas abkühlen lassen.
3. Pistaziencreme einrühren:
* Sobald die Schokolade und Butter geschmolzen sind, die Pistazien-Creme unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Kadayif und Schokoladenmasse vermengen:
* Die abgekühlte Kadayif mit der geschmolzenen Schokoladen-Pistazienmasse vermengen. Gut umrühren, damit alle Kadayif-Fäden von der Schokolade und Pistaziencreme umhüllt sind.
5. Schokolade formen:
* Eine kleine Backform oder ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Schokoladen-Kadayif-Mischung gleichmäßig in die Form füllen und leicht andrücken.
* Optional kannst du noch einige gehackte Pistazien oder Schokoladenstückchen darüber streuen.
6. Kühlen:
* Die Schokoladenmasse für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, damit sie die richtige Konsistenz bekommt.
7. Schokolade schneiden und servieren:
* Sobald die Dubai Schokolade fest ist, in kleine Stücke oder Riegel schneiden und servieren.
Die Kombination aus der cremigen Pistazien-Creme, der knusprigen Kadayif und der süßen Vollmilchschokolade sorgt für ein unwiderstehlich leckeres Geschmackserlebnis!
Guten Appetit! 🍫🌰
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