Zutaten:
* 1 Paket Pizzateig (oder selbstgemachter Hefeteig)
* 4 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten
* 4 Knoblauchzehen, durchgepresst oder fein gehackt
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* 1 EL Öl
* 500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder Lamm)
* 200 g geriebener Käse (nach Wahl, z.B. Mozzarella oder Gouda)
Zubereitung:
1. Vorbereitung des Teigs: Wenn du frischen Pizzateig verwendest, rolle ihn auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus. Falls du selbstgemachten Hefeteig nutzt, gehe wie gewohnt vor und lasse ihn ggf. noch etwas gehen, bevor du mit dem Ausrollen beginnst.
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