Zutaten (für ca. 4 Portionen):
* ½ Liter Milch
* 3 EL Zucker
* 250 g Kekse (z.B. Lotus-Kekse oder Butterkekse)
* 1 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack, zum Kochen)
* Schlagsahne (nach Belieben, für die Dekoration)
🥄 Zubereitung:
1. Pudding zubereiten:
* Milch in einen Topf geben und zusammen mit den 3 EL Zucker erhitzen.
* Das Puddingpulver mit etwas kalter Milch anrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Dann die angerührte Mischung in die heiße Milch geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
* Sobald der Pudding dick wird, den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
