Zutaten:
* 550 g Nudeln (z.B. Spaghetti)
* 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
* Etwas Olivenöl
* 2 EL Frischkäse
* 1 Becher Sahne (ca. 200 ml)
* 70 g Gouda, gerieben
* Salz und Pfeffer
* Gemüsebrühe (instant)
* Parmesan zum Bestreuen
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