Mhmmm das Rezept ist sooo köstliche, Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten zubereitet!

Zubereitung:

1. Vorbereitung:
   Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kastenform oder Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
2. Teig anrühren:
   Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft cremig rühren. Eier einzeln unterrühren, dann Joghurt, Rum und Vanillearoma hinzufügen.
3. Trockene Zutaten einarbeiten:
   Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unter die feuchte Masse heben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Backen:
   Teig in die Form füllen und ca. 45–50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Danach auskühlen lassen.
5. Verzieren:
   Abgekühlten Kuchen mit Zitronenglasur bestreichen und mit Krokant bestreuen.
6. Genießen:
   In Stücke schneiden und servieren – ein echter Klassiker mit frischer Note!

Guten Appetit! 🍋🍰