Zubereitung:
1. Hähnchen vorbereiten:
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. In einer Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermischen. Etwa 10–15 Minuten ziehen lassen.
2. Hähnchen anbraten:
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin anbraten. Die Hähnchenstreifen 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dann vom Herd nehmen.
3. Wraps vorbereiten:
Während das Hähnchen brät, die Tortilla-Wraps leicht anwärmen. Du kannst sie entweder kurz in der Pfanne erhitzen oder in der Mikrowelle für etwa 20 Sekunden erwärmen.
4. Wraps füllen:
Die warmen Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen. Jeden Wrap mit etwas geriebenem Käse bestreuen, dann eine Handvoll frischer Salatblätter und einige Tomatenscheiben darauf verteilen.
5. Hähnchen hinzufügen:
Die gebratenen Hähnchenstreifen gleichmäßig auf die Wraps verteilen. Etwa 1 EL Joghurt oder Knoblauchsauce auf das Hähnchen geben, je nach Geschmack.
6. Wraps rollen:
Die Seiten der Tortillas leicht einklappen und die Wraps vorsichtig zu einer Rolle aufrollen. Dabei darauf achten, dass die Füllung gut eingeschlossen wird.
7. Servieren:
Die Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps in der Mitte durchschneiden und servieren. Sie können noch mit etwas zusätzlichem Joghurt oder Sauce garniert werden
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