Zutaten (für ca. 30 Herzen)
Für den Teig:
* 250 g Butter, weich
* 300 g Mehl
* 140 g Schmand
* 1 Prise Salz
* Abrieb einer Bioorange
Für die Glasur:
* Orangensaft (ca. 2-3 EL)
* 170 g Puderzucker
🥄 Zubereitung:
1. Teig zubereiten:
* Die weiche Butter mit dem Schmand, einer Prise Salz und dem Abrieb der Bioorange in eine Schüssel geben.
* Das Mehl nach und nach hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
* Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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