Diese Käsesauce ist der ultimative Pommes-Partner! 🧀🍟 Perfekt cremig, perfekt lecker

2. Milch hinzufügen:
* Die Milch langsam unter ständigem Rühren in den Topf gießen, damit sich keine Klumpen bilden. Die Mischung aufkochen lassen und dabei weiter rühren, bis die Sauce beginnt, dickflüssig zu werden.
3. Käse und Frischkäse einrühren:
* Den geriebenen Cheddar-Käse und den Frischkäse in die Sauce einrühren und weiter rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce schön cremig wird.
4. Würzen:
* Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, kann auch noch etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
5. Fertigstellen:
* Die Käsesauce vom Herd nehmen und noch einmal gut umrühren, um eine gleichmäßige, cremige Konsistenz zu erhalten.
6. Servieren:
* Die heiße Käsesauce über Pommes frites gießen oder in eine Schale zum Dippen servieren.