Zutaten:
* 4 Hähnchenbrustfilets 🍗
* 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten 🍄
* 1 Zwiebel, gewürfelt 🧅
* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
* 200 ml Sahne 🥛
* 2 EL Olivenöl 🫒
* 1 TL Paprikapulver 🌶️
* 1 TL Thymian 🌿
* Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
* 1 EL Butter 🧈
* 1 EL frische Petersilie, gehackt 🌿
Zubereitung:
1. Hähnchenbrust anbraten:
* Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
* Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite). Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
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