Der Wahnsinn, Blitzschneller Käsekuchen ohne Backen

Zubereitung:
1. Boden zubereiten:
* Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel oder einer Küchenmaschine fein zerbröseln.
* Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln gut vermengen, bis eine feuchte Masse entsteht.
* Eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen. Mit einem Löffel oder Glas fest andrücken, damit der Boden gut zusammenhält.
2. Creme vorbereiten:
* Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
* In einer separaten Schüssel Frischkäse, Speisequark und Puderzucker glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
* Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Quark-Mischung heben, sodass eine leichte, cremige Masse entsteht.
3. Käsekuchen zusammensetzen:
* Die fertige Creme gleichmäßig auf den Keksboden in der Springform streichen.
* Den Kuchen für mindestens 3-4 Stunden, am besten jedoch über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Fertigstellen:
* Vor dem Servieren den Käsekuchen nach Belieben mit Früchten, Schokoladenraspeln oder etwas Puderzucker garnieren.