Blumenkohlsuppe mit 6 Zutaten

Zutaten:

1 kleiner Blumenkohl
Salz
40 g Butter oder Margarine
1 Eigelb
4 EL Sahne
Streuwürze (nach Belieben)
Muskat (frisch gerieben)
Zubereitung:
1. Blumenkohl vorbereiten:

Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und gründlich waschen.

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