Blitzschnell & lecker, Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse

Zutaten:
Für das Hühnchen:
* 4 Hähnchenbrustfilets (oder 600 g Hähnchenbrust)
* 2 EL Olivenöl
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
* ½ TL Knoblauchpulver
Für die Sauce:
* 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
* 100 g frisch geriebener Parmesan
* 200 ml Sahne
* 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
* 1 TL Dijon-Senf
* 1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Thymian)
Zubereitung:
1. Hähnchen anbraten:
* Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
* Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 5–7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.