Zutaten (für 4 Portionen):
* 250 g rote Linsen
* 1 Zwiebel, gehackt
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 1 EL Currypulver
* 1 TL Kurkuma
* 1 TL Kreuzkümmel
* 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
* 1 Liter Gemüsebrühe
* 1 Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Frischer Koriander zum Garnieren
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