Apfelschnecken mit Zimtzucker besser als aus der Bäcker

Zutaten (für ca. 12-14 Apfelschnecken)
Für den Teig:
* 250 g Butter (weich)
* 170 ml Milch (lauwarm)
* 3 EL Naturjoghurt
* 80 g Zucker
* 1 Ei
* etwas Salz
* 1 Würfel frische Hefe (42 g)
* 1 Packung Backpulver
* 650 g Mehl
Für den Belag:
* 120 g Butter (geschmolzen)
* 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
* 1 Packung Vanillezucker
Für die Dekoration:
* Nach Belieben Zucker
* 20 g Zimt

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