Zutaten:
200 g Sahne
250 g Mascarpone
250 g Quark (Magerquark)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Spekulatius
400 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgefroren)
Zubereitung:
Sahne schlagen:
Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen und beiseite stellen.
Crememischung herstellen:
In einer großen Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Sahne unterheben:
